Las dietas veganas y vegetarianas suponen un nuevo desafío para los pediatras de Atención Primaria. Para hacer frente a uno de sus principales objetivos, que los niños tengan todos los nutrientes necesarios y un correcto desarrollo, deben facilitar toda la información posible a los padres que sigan estas dietas, según se ha puesto de manifiesto en el 14ºCurso de Actualización en Pediatría, organizado por la Aepap.
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