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Ebrí: "Las sociedades occidentales incluyen muy poco pescado en su dieta"

Bernardo Ebrí Torné

Bernardo Ebrí Torné, internista y profesor de la Universidad de Zaragoza, ha presentado Nutrición y Salud, una revisión enciclopédica sobre la evidencia en alimentación y su relación con la salud y la enfermedad.



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