Un estudio ha comparado los efectos vasculares y metabólicos del consumo de la glucosa frente a la fructosa, relacionando esta última con más efectos perjudiciales. La investigación ha sido liderada por los Investigadores del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (Ciberobn) y la Universidad de Barcelona.
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