El estudio Huella hídrica de la dieta mediterránea frente a la dieta americana, realizado por la Fundación Botín, ha concluido que la dieta mediterránea es más sostenible que la americana al analizar el consumo y la contaminación de agua dulce ligado a los ingredientes de ambos patrones alimentarios.
from Noticias de diariomedico.com http://ift.tt/1ZwL5LA
